المقادير

    2 كوب برغل منقوع
    بصل مبشور
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    بهارات
    ملح
    فلفل أسود
    بقدونس
    زيت
    لحمة معصجة

طريقة التحضير

* إضربى البرغل واللحمة المفرومة والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات والبصل

* إدهنى صينية بالزيت ثم إفردى طبقة من خليط البرغل

* ضيفى طبقة من اللحمة المعصجة ثم ضعى طبقة أخرى من خليط البرغل

* شكلى الصينية مستطيلات وإدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها