القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز
ثوم
كزبرة خضراء
فلفل رومى أخضر
زيت
طماطم مفرومة
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود
* ضيفى الفلفل الرومى و الطماطم ثم ضيفى الأرز ونفس كميته من الماء
* ضيفى الكزبرة وقلبى ثم إتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه