المقادير

    3 كوب دقيق
    ربع كوب زيت
    ملعقة كبيرة خميرة فورية
    ملعقة كبيرة سكر
    3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    رشة ملح
    ماء للعجن
    بطاطس مسلوقة ومهروسة
    جبنة رومى
    بقدونس

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق والخميرة والملح والسكر واللبن البودرة ثم ضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة

* شكلى العجينة لكرات وإتركيها لتتخمر ثم إخلطى البطاطس المسلوقة مع الجبنة والبقدونس

* أصنعى فتحات بالعجينة وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها