القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كنافة
مانجو
سكر
سمن
مكسرات
شربات
كريم شانتيه
طريقة التحضير
* افركي الكنافة مع السمن والسكر وضعيها في صينية واسعة وادخليها فرن ساخن حتى تحمر
* بعد ان تخرجيها من الفرن اخلطيها بالمكسرات والشربات
* باستخدام مضرب كهربائي ذوبي بودرة الكريم في ماء مثلج حتى يصبح كريمة هشة
* قشري المانجو ثم قطعيها وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي طبقة من الكنافة وعليها طبقة كريمة وكرري العمل وزيينها بالكريمة وقطع المانجو