المقادير

    1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
    نصف كيلو بطاطس مقطعة اربعة
    1 بصلة كبيرة 8 قطع
    رأس ثوم كاملة
    6 فروع زعتر
    ليمون مقطع اربعة
    ربع كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
    ملح وفلفل

طريقة التحضير

* سخنى الفرن بشكل مسبق

* ضعى الدجاج و البصل و البطاطس و الثوم و الزعتر فى صينية الفرن

* اخفقى الزيت مع الخل

* رشى المزيج على الدجاج و الخضروات

* اخلطى المكونات مع المزيج جيدا

* تبلى بالملح والفلفل و تدخل الفرن مع مراعاة الحفاظ على جلد الدجاج من الاعلى

* يتم الشوى حتى يتحول لون الدجاج الى البنى و ينضج لمدة 50 دقيقة