القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس
جزر
بسلة
مايونيز
خل
بيض مسلوق
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* قطعي الجزر والبطاطس مكعبات صغيرة ثم ضعي الجزر اولا ليسلق في حلة بها ماء على النار مغلي
* ضيفي البطاطس ثم ضيفي البسلة ثم ضيفي ملح وخل
* ارفعي الخضروات من الماء وضعيها في ماء بارد لتحتفظ بلونها
* اخلطي المايونيز مع الخضروات وملح وفلفل و قدميها مع شرائح البيض المسلوق