القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبري كبير
بصل
ثوم
فلفل الوان
كريمة لباني
بودرة زعفران
بهارات
ورق لورا
حبهان
عصير ليمون
زعتر طازج
كزبرة خضراء
زبدة
ملح
فلفل أسود
أرز أبيض للتقديم
طريقة التحضير
* افرمي ثوم وضعيها في طاسة على النار بها زبدة ثم ضيفي الجمبري وزعتر مفروم وورق لورا وحبهان وبودرة زعفران
* قطعي الفلفل الألوان شرائح ثم ضيفي الفلفل الألوان والكريمة اللباني
* ضيفي ملح وفلفل و اتركيه ليغلي ثم قدميه مع أرز أبيض