المقادير

    مكرونة قواقع مسلوقة
    زيت زيتون
    مشروم فريش
    جبنة شيدر صفراء مبشورة
    جبنة شيدر برتقالى مبشورة
    لبن
    ملعقة كبيرة دقيق
    قرفة
    جوزة الطيب
    ريحان فريش
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* شوحى المشروم مع زيت الزيتون لمدة 30 ثانيه ثم ضيفى اليه الدقيق

* ضيفى ملح وفلفل وقرفة و جوزة الطيب ثم ضيفى اللبن و قلبى جيدا حتى يذوب الدقيق تماما

* ضيفى الجبن المبشورة و قلبى حتى يصبح القوام متوسط ثم ضيفى الريحان اليها

* ضيفى المكرونة المسلوقة الى الصوص و تقدم ساخنة بالهنا