القاهرة - العرب اليوم
المقادير
قطع دجاج
بسلة
كوسا
فاصوليا خضراء
جزر
بطاطس
بصل
ثوم
عصير طماطم
بهارات
سمنة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود والبهارات ثم ضيفى قطع الدجاج وقلبى
* ضيفى الخضار والثوم ثم ضيفى عصير الطماطم وقلبى ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود
* إتركى الخليط على النار حتى تمام النضج ثم إغرفيه وقدميه