القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بصل اسبانى حلقات
زيت
دقيق ذرة
كوب دقيق
كوب لبن رايب
بيضة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملح
فلفل
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق الابيض مع دقيق الذرة و البيضة و ملح وفلفل
* ضيفى البيكنج صودا مع الللبن الرايب و يقلبوا جيدا
* ضيفى الماء حتى يصبح القوام متوسط السمك
* اغمسى حلقات البصل فى الخليط ثم يحمر فى زيت غزير
* ارفعيه على ورق المطبخ ليصفى من الزيت ثم يقدم كنوع من المقبلات بالهنا