القاهرة - العرب اليوم
سمك - بطاطس مقطعة شرائح رقيقة - جزر مقطع شرائح - طماطم مقطع شرائح - بصل مقطع شرائح - فلفل رومي شرائح - كرفس - ملح – كمون – بهارات مشكله - عصير 2 ليمونه - 4 ملاعق زيت
الطريقة:
- نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في اناء
- ندهن بهم السمك جيدا من الداخل و من الخارج
- نرص السمك و باقي المكونات في صينية الفرن
- ندخلها فرن حرارته 200 درجة لمده حوالي 40 دقيقة
و يقدم مع الأرز البني