المقادير

    بيض
    بطاطس مسلوقة
    جبنة مبشورة
    جبنة موتزاريلا
    بهارات
    فلفل الوان
    بصل
    ثوم
    شبت
    بقدونس
    كزبرة خضراء
    ملح
    فلفل اسود
    زيت Click Here!

طريقة التحضير

* قطعي بصل مكعبات وضعيها في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي مكعبات بطاطس مسلوقة وافرمي الخضرة وضيفيها ثم ضيفي بهارات وكمون ثم قطعي الفلفل الألوان مكعبات

* اخفقي البيض وضيفيه الى الخليط وانقليها الى طاجن فرن مبطن بالبقسماط ثم رشي على الوجه جبنة مبشورة