المقادير

    2 كوب طماطم شيري
    جبنة حلوم
    زعتر طازج و ناشف
    زيتون اسود كالاماتا
    خيار
    بصل أحمر حلقات
    جزر
    زيت زيتون
    عصير ليمون
    شرائح ليمون

طريقة التحضير

* اخلطي الثوم مع الملح والزعتر لعمل الصوص ثم ضيفي زيت الزيتون وقلبيهم جيدا

* ضيفي الخل والفلفل الاسود واخلطيهم جيدا ثم ضيفي قليل من الماء وقلبيهم جيدا

* ضيفي كمية من الجزر المبشور وقلبيهم ثم قطعي الجبنة الحلوم الى مربعات

* ضيفي الطماطم شيري وحلقات البصل والخيار والجزر وقلبيهم جيدا وقدميها