القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سلمون مدخن
زيت زيتون
توست
مايونيز
زبادي
ثوم
خل
عصير ليمون
خيار
خس كابوتشا
شبت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* حمصي العيش التوست في الفرن ثم الثوم مع الزبادي والشبت
* قطعي الخيار شرائح والخس قطع صغيرة ثم صبي عليهم خليط الزبادي المفروم
* ادهني العيش التوست بالمايونيز وعليه شريحة خس ورصيه في طبق التقديم
* لفي شرائح السلمون المدخن كوردة وضعيها على الخس
* قدمي خليط الخيار والخس والى جانبه شرائح التوست بالسلمون