القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب مكرونة فيونكة مسلوقة
ملح
فلفل
زيت زيتون
فص ثوم مفروم
نصف كوب طماطم مجففة مفروم
كوب مرقة دجاج
كوب جبنة
طريقة التحضير
* سخنى الزيت على النار و ضيفى اليه الثوم ثم الطماطم المجففة و تشوح لمدة 3 دقائق
* ضيفى المرقة و تخفضى درجة الحرارة و اتركيها على النار لمدة 3 الى 5 دقائق مغطاة
* ارفعى الغطاء و ضيفى الجبنة و تقلب حتى تذوب تماما
* ضيفى المكرونة المسلوقة و تقلب جيدا ثم تقدم بالهنا