المقادير

    خرشوف مجمد
    زيت زيتون
    ثوم شرائح
    اسباراجوس
    عصير ليمون
    سبانخ
    ملح
    فلفل أسود
    روزمارى
    جمبرى
    دقيق
    زبدة
    لبن منكه بورق لورا و فلفل حصى و بصل

طريقة التحضير

* ضعي زيت الزيتون مع الثوم و الاسباراجوس على النار

* ضيفي عصير الليمون و الملح وفلفل و السبانخ و يتركوا لمدة 5 دقائق ثم يرفع و يترك جانبا

* شوحي الزبدة مع الدقيق لمدة دقيقتين ثم ضيفي اللبن المنكه بعد تصفينه ويقلبوا جيدا حتى تحصلى على قوام البشاميل

* ضيفى الجمبرى الى الصوص مع روزمارى و يقلبوا جيدا

* ضعي الخليط فى الخرشوف ثم يدخل الفرن حتى يكتمل النضج ويقدم مع سوتيه السبانخ و الاسباراجوس بالهنا