المقادير

    قرنبيط مسلوق
    بصل
    ثوم
    فلفل رومى
    جزر
    كمون ناعم
    بشاميل
    كوب لبن
    2 كوب مرقة دجاج
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2 ملعقة كبيرة سمنة
    جبنة موتزاريلا
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* شوحى الدقيق فى الزبدة على النار ثم ضيفى المرقة و اللبن والملح والفلفل الأسود وقلبى

* شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الفلفل الرومى و الكمون والثوم ثم ضيفى القليل من المرقة لخليط الخضار

* ضيفى الجبنة للبشاميل ثم ضيفى القرنبيط لخليط الخضار وقلبى ثم ضعى الخليط فى بايركس

* صبى خليط البشاميل على خليط الخضار ثم أدخلى الخليط الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه