القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سلطة قرنبيط بالبيستو صوص
قرنبيط
فلفل ألوان
مشروم
خس
صنوبر أو لوز
ريحان
عصير ليمون
جبنة بارميزان
ثوم
زعتر
ملح – فلفل
زيت زيتون
طريقة التحضير
سلطة قرنبيط بالبيستو صوص
- قطعي الخضروات اسلقي القرنبيط في ماء وملح
- ثم اخليطهم جميعا
- لعمل البيستو صوص افرمي الثوم مع الصنوبر والجبنة البرميزان وزيت الزيتون والريحان وعصير الليمون ورشيه على الخضروات وقدميه