القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خس كابوتشا
زيتون اسود شرائح
زيتون أخضر شرائح
رانش صوص
زبادي
ثوم مفروم
عيش تورتيلا
بابريكا
زعتر
شبت
ليمون
زيت
زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* اخلطي عيش التورتيلا بالزعتر والبابريكا والزبدة المذوبة والثوم المفروم و قلبيهم جيدا ثم ادخليهم الفرن ليتحمص العيش
* اخلطي الزيتون الاخضر والاسود مع الليمون في وعاء اخر
* ضيفي الشبت وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الثوم والرانش صوص وقلبيهم ثم ضيفي الكابوتشا والزبادي وقلبيهم
* ضعي طبقة من العيش ثم ضيفي السلطة ثم طبقة اخرى من العيش في طبق التقديم وقدميها