القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
2 حبة كرواسون مقطع قطع صغيرة
6 حبات مشمش مقطعة نصفين
كوب حليب
نصف كوب كريمة
2 بيض
نصف كوب سكر
كيس من الفانيليا
ربع كوب مربى المشمش
طريقه الطهى
في قوالب الفرن يوزع الكرواسون المقطع , و المشمش بالتناوب .
ينثر المربى فوق هذه الحشوة .
في وعاء يخفق البيض و الحليب و الكريمة و السكر معا الى ان يتجانسوا.
تضاف الفانيليا و يسكب الكل فوق الكرواسون .
يخبز البودينج في فرن ساخن مسبقا الى ان يتحمر و يتماسك خليط البيض ، يقدم.