الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل
فطيرة الفلافل
القاهرة - العرب اليوم
طيرة الفلافل شهية و سهلة التحضير، تُعرف في بلاد الشام باسم الفلافل أما في مصر فتُعرف بالطعمية، وفي اليمن باسم الباجية. فطيرة الفلافل هي نوع من المعجنات المحشوة بحبة من الفلافل وتُقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.
24 قرص فلافل لعمل الحشوة
مقادير العجينة
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب ماء دافئ للعجن
ربع كوب زيت
للصلصة
ربع كوب طحينة
رشة ملح
ملعقتان بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
للزينة
صنوبر محمص
طريقة التحضير
في وعاء للعجن، ضعي الدقيق ثم أضيفي الخميرة والسكر والملح والحليب والبيكنج باودر واخلطي المقادير جيدًا.
أضيفي الزيت والماء، ثم أكملي العجن حتى تتكون عجينة لينة وتترك حواف وعاء العجن.
إدهني وعاء العجن بالزيت وامسحي العجينة بالزيت ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافيء ليختمر لمدة ساعة حتى تتضاعف العجينة.
قطعي العجينة إلى 24 قطعة بعدد أقراص الفلافل.
إفردي كل قطعة إلى قرص مستدير أكبر قليلًا من حجم قرص الفلافل ثم ضعي قرص الفلافل وسط قرص العجينة.
إجمعي العجينة حول الفلافل مع إبقاء سطح حبات الفلافل ظاهرة ولا تغطيها.
ضعي قرص العجينة بالفلافل في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق إلى أن يتضاعف حجمها.
زيني بالصنوبر ثم إخبزي فطائر الفلافل لمدة عشرة دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية، إلى أن تصبح ذهبية اللون.
إخلطي مقادير الصلصة معًا، ثم وزعي الطحينة عليها وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.
- الأربعاء ,17 شباط / فبراير GMT 22:14 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 22:25 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبابGMT 22:14 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 22:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالزيتون الأخضرGMT 21:47 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الروزماريGMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتاتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 14:42 2016 الخميس ,09 حزيران / يونيو
أنطونيو بانديراس ضيف برنامج "رامز يلعب بالنار" الجمعة
GMT 11:03 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
ولاية تكساس الأمريكية تعاني من نقص المياه بعد انقطاع الكهرباء بسبب الثلوج
GMT 18:13 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر
GMT 04:41 2013 الأربعاء ,13 شباط / فبراير
"الحر" أصبح جاهزًا لضرب الجيش السوري بسلاح الجو
GMT 14:24 2013 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
مروان خوري لـ "العرب اليوم": سعيد لانضمامي إلى نجوم "مدرسة الحب"
GMT 22:57 2016 السبت ,30 تموز / يوليو
"سي في ليقو" منصة عربية لكتابة السيرة الذاتية مجاناً
GMT 02:15 2018 الجمعة ,20 تموز / يوليو
سامح حسين يكشف سر الـ"نيولوك" الجديد لـ"ست الحسن"
GMT 02:24 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
إبراهيم نور الدين أبرز 7 دوليين ضمن حكام البطولة العربية
GMT 19:03 2021 الجمعة ,23 إبريل / نيسان
سعر الذهب في تونس اليوم الجمعة 23 نيسان / أبريل2021
GMT 20:26 2017 السبت ,25 آذار/ مارس
فريق عمل مسرحية "حريم السلطانة" يستعد لعرضها جماهيريًا
GMT 07:16 2021 الجمعة ,05 آذار/ مارس
الراحة والعصرية في تصميمات أرائك غريبة وغير تقليدية
GMT 15:20 2021 الأربعاء ,24 شباط / فبراير
ديكور بسيط في منزل النجم السوري معتصم النهار وزوجته في دبي
GMT 00:54 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
زهور جديدة تتفتح دومًا من "فان كليف آند آربلز"
GMT 13:03 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
أم تقتل ابنتها بـ"إيد الهون" في "البحيرة"
GMT 11:30 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
تعرف علي قائمة موضة ألوان أزياء شتاء 2019
GMT 01:26 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
بوفون ينتقد احتساب الحكم لركلة جزاء في الدقيقة "93"
GMT 10:50 2021 الأربعاء ,08 أيلول / سبتمبر
فيلم ''القربان' للمخرج التونسي نجيب بلقاضي يتحصل على دعـم من صندوق البحر الأحمر
GMT 11:38 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
بنية غير عادية في الحمض النووي السبب وراء متلازمة الشيخوخة النادرة
GMT 15:51 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
أسامة سرايا يؤكد تصويت المصريين على الدستور تجديد للثقة في السيسي
GMT 15:31 2015 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
"أسمهان" أميرة سورية ولدت في البحر وماتت غرقًا بعد حياة درامية قصيرة
GMT 03:45 2015 الأحد ,03 أيار / مايو
نادية الجندي تعود بعد غياب وتكشف عن دورها في"أسرار"
GMT 23:43 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
تعرفي على التمرّد من الطفولة إلى المراهقة مع إيجابياته وسلبياته
GMT 07:50 2013 الخميس ,14 آذار/ مارس
خالد سليم لـ"العرب اليوم": الجمهور العربي بحاجة للاستماع إلى الأغاني
GMT 06:06 2013 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
اتفاقية تعاون بين "يونسي" ومدينة أبحاث برج العرب
GMT 01:17 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
ممدوح الشيشتاوي يؤكّد أن "الأولمبية" تدعم إيهاب عبد الرحمن
GMT 02:13 2015 الخميس ,17 أيلول / سبتمبر
مقتل "أبو سياف" في هجوم لقوات "الدلتا" الأميركية على منزله
GMT 23:52 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
"سار" تؤكد إطلاق رحلات قطار الشمال إلى منطقة حائل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك