الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
القاهرة – تونس اليوم
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
- دجاجة كامل زنة 1200 غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، مقطعة إلى قطع
- بصلة كبيرة، أو 200 غ شرائح بصل
- فصا ثوم، مهروسان
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة ونصف طحين حمص
- 4 حبات كبيرة، أو 600 غرام بندورة، مقشرة ومفرومة
- مكعبا مرقة ماجي دجاج قليلة الملح
- كوب أو 250 مل ماء
- علبة أو 250 غ حمص مصفى من الماء
- نصف كغ بطاطا حلوة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
طريقة التحضير
يسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، وتقلى قطع الدجاج؛ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حينها يتم إخراجها من القدر. تتم إضافة شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتقليبها باستمرار مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم والكزبرة المطحونة، والكمون والكركم، ومسحوق الفلفل الحار والطحين. تحرك المكونات جيداً لدقيقة. تتم إضافة البندورة الطازجة المفرومة، مكعبات مرق الدجاج والماء. يغلى المزيج، ويرجع الدجاج إلى القدر. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج قطع الدجاج نصف استواء. يضاف الحمص ومكعبات البطاطا الحلوة. يغطى المزيج ويطهى لمدة 15 دقيقة إضافية، أو حتى تنضج المكونات جيداً. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ.
قد يهمك ايضا:
تونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 11:28 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية يؤكد أن الوضع الأمني في تونس مستقر
GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز
GMT 17:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتشابك الأمور وتشعرك بعدم الرضى فتتسلط الأضواء على أعباء
GMT 14:08 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج العذراء الخميس 29-10-2020
GMT 23:07 2017 الجمعة ,26 أيار / مايو
"من القلب للقلب" مع إيمان رياض ينظم حملة "الخير يجمعنا"
GMT 06:58 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
توقعات لحياتك العاطفية والمهنية حسب نوع "برجك"
GMT 11:40 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مهم جدًا بالنسبة لك ومن الطبيعي أن تشعر بالقلق أو التوتر
GMT 13:25 2013 الجمعة ,10 أيار / مايو
"الداخلية" المغربية تقود حملة اعتقالات في صفوف مثيري الشغب في الصحراء
GMT 12:37 2015 الخميس ,09 إبريل / نيسان
"ياماها" تقدم دراجة نارية جديدة تتمتع بتصميم كلاسيكي
GMT 00:39 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس
"الجميلة والوحش" يسجل إيرادات قياسية في السينما العالمية
GMT 19:29 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
سمر حمزة تخضع لأشعة الأربعاء قبل المشاركة في "التضامن الإسلامي"
GMT 23:54 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر
خالد آل معمر يؤكد أنه لا يطلب ود "الأهلاويين"
GMT 20:02 2015 الجمعة ,16 كانون الثاني / يناير
فيلم "كريم بلقاسم" لأحمد راشدي يعرض في الجزائر
GMT 19:22 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
بيومي فؤاد مهندس زراعي في مسرحية "أنا وهو وهو" من تياترو مصر
GMT 10:07 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
"واتس آب" يطرح ميزة "كتم صوت الفيديوهات" لمستخدمي أندرويد
GMT 13:42 2021 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
اتجاهات عالم الديكور الجديد في ألوان دهانات الحوائط 2021
GMT 13:17 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
أم تنشر مقطع "صادم" على الفيسبوك وهي تحاول إغراق رضيعتها
GMT 04:42 2013 الأحد ,17 شباط / فبراير
"الإعلام المصري" يؤيد وقف بث قناة التت ويؤكد أنها لا تتبع النايل سات
GMT 06:13 2021 السبت ,15 أيار / مايو
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا "كوفيد-١٩" في تونس اليوم السبت 15 مايو / أيار 2021
GMT 05:38 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
مسلحو "الحوثي وصالح" يقتحمون قناة "السعيدة" في صنعاء ويعتقلون مديرها العام
GMT 18:07 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
محمد فؤاد يطرح بوستر ألبومه الجديد "سلام"
GMT 19:29 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
"فيفا" يُقدِّم التعازي في وفاة لاعب منتخب المغرب السابق محمد أبرهون
GMT 17:00 2013 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
الجيش اليمني يقود حملة عسكرية لملاحقة العشرات من مسلحي "القاعدة"
GMT 00:55 2016 الإثنين ,08 شباط / فبراير
علا غانم تبدأ تصوير "أبو البنات" وتتعاقد على"أحلام ممنوعة"
GMT 04:02 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
بريشة : هاني مظهر
GMT 01:52 2015 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
شركة "تسلا" الأميركيّة تطلق أول سيارة دفع رباعي كهربائية
GMT 04:40 2016 السبت ,30 تموز / يوليو
مارك هانت يصف بروك ليسنر بـ "القمامة"
GMT 17:34 2019 الجمعة ,22 شباط / فبراير
فيفي عبده تبدأ تصوير مشاهدها في مسلسل "ياسمينا"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك