الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
القاهرة – تونس اليوم
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
- دجاجة كامل زنة 1200 غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، مقطعة إلى قطع
- بصلة كبيرة، أو 200 غ شرائح بصل
- فصا ثوم، مهروسان
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة ونصف طحين حمص
- 4 حبات كبيرة، أو 600 غرام بندورة، مقشرة ومفرومة
- مكعبا مرقة ماجي دجاج قليلة الملح
- كوب أو 250 مل ماء
- علبة أو 250 غ حمص مصفى من الماء
- نصف كغ بطاطا حلوة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
طريقة التحضير
يسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، وتقلى قطع الدجاج؛ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حينها يتم إخراجها من القدر. تتم إضافة شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتقليبها باستمرار مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم والكزبرة المطحونة، والكمون والكركم، ومسحوق الفلفل الحار والطحين. تحرك المكونات جيداً لدقيقة. تتم إضافة البندورة الطازجة المفرومة، مكعبات مرق الدجاج والماء. يغلى المزيج، ويرجع الدجاج إلى القدر. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج قطع الدجاج نصف استواء. يضاف الحمص ومكعبات البطاطا الحلوة. يغطى المزيج ويطهى لمدة 15 دقيقة إضافية، أو حتى تنضج المكونات جيداً. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ.
قد يهمك ايضا:
تونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 18:43 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجدي الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 17:01 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
استعد لمواجهة تحدّيات عديدة وللسعي إلى حل المسائل المقلقة
GMT 09:26 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشجّعك ثقتك بنفسك على المشاركة في نشاطات عديدة
GMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات
GMT 11:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ستفرح بلقاءات فكرية وثقافية وبنقاشات على مختلف الصعد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 03:16 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
مطالبة الزبيدي بانفصال جنوب اليمن عن شماله تزيد المخاوف من حرب أهلية أخرى
GMT 21:48 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
«تيك توك» تطلق مسابقة لصناع الأفلام الناشئين
GMT 13:45 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس
بريشه : هاني مظهر
GMT 02:21 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
وائل رمضان يؤكّد سعادته بالمشاركة في "لآخر العمر" بسبب حبّه للنص الدرامي
GMT 10:38 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
المصممة السعودية مي السبيعي جائحة كورونا كانت فرصةً للابتكار
GMT 14:06 2021 الخميس ,11 شباط / فبراير
إصابة نجم بايرن ميونيخ توماس مولر بفيروس كورونا قبل ساعات من نهائي مونديال الأندية
GMT 14:56 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
كاظمة يحقق فوزه الأول في آسيوية اليد علي حساب دراجون الصيني
GMT 19:10 2017 السبت ,14 كانون الثاني / يناير
عرض أولى حلقات المسلسل الهندي "وجوه الحب" على "MBC Bollywood"
GMT 16:43 2016 الجمعة ,17 حزيران / يونيو
مدرب "الهلال" الجديد يصل إلى الرياض الأسبوع المقبل
GMT 23:33 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تقرير يوضّح إمكانية نجاح السودان في منع زواج القاصرات
GMT 06:19 2012 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
محمود عبد العزيز يهدى جائزة "مهرجان دبي"إلى الثواروالشريعي
GMT 19:54 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
تركي آل الشيخ يطالب بدخول الجماهير مجانًا في مواجهة السعودية وبوليفيا
GMT 19:06 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
متوسط اسعار الذهب الإثنين في أسواق المال في تونس بالدينار التونسي
GMT 12:06 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس
معطف الترانشكوت قطعة ضرورية لأناقتك في موسم خريف وشتاء 2021-2022
GMT 09:42 2015 الخميس ,13 آب / أغسطس
محمد المنصوري يشيد بانتصار "الهلال" في السوبر السعودي
GMT 12:10 2019 الأحد ,30 حزيران / يونيو
أردوغان يعاني في بلاده
GMT 17:31 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
شبح الهبوط يطارد فريق الاتحاد السعودي
GMT 10:56 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
ولاية الكاف تسجل وفاة جديدة بفيروس كورونا ليبلغ إجمالي الوفيات إلي 168
GMT 19:37 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
مجموعة من مجوهرات عروس فخمة من وحي أهم النجمات
GMT 14:45 2021 الجمعة ,30 إبريل / نيسان
سعر الذهب في تونس اليوم الجمعة 30 نيسان / أبريل2021
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك