تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتا

GMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

تونس اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتا

باستا اربيتا

القاهرة - تونس اليوم

المقادير :
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مفروم)
- معكرونة : 400 غراماً (بيني)
- ملح : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 800 غم (مقطعة إلى مكعبات)
- سكر : 2 ملعقة صغيرة (الكاستر)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- أوراق الريحان : ربع كوب (صغيرة)
- جبن البارميزان : ربع كوب

الطريقة:
    يُسخن زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم والفلفل الحار.
    يُطبخ المزيج ويُحرك من 7 الى 8 دقائق أو حتى يُصبح البصل طرياً.
    تُضاف الطماطم وربع كوب أرواق الريحان.
    يُغلى المزيج برفق ثم تُخفض الحرارة لتصبح متوسطة إلى منخفضة ويُطبخ على نار هادئة غير مغطى لمدة 15 دقيقة.
    تُسلق المكرونة في قدر كبير من الماء المملح المغلي حتى تطرى وتصبح شبه مطهوة، ثم تُصفى المكرونة وتعاد إلى القدر.
    يُحرك السكر في صلصة الطماطم، ثم يُتبل الملح والفلفل.
    تُسكب الصلصة على المكرونة وتقلب لتندمج ثم يُغطى ويوضع جانباً 5 دقائق.
    تُرش الجبنة وتوضع المكرونة في وعاء تقديم وتُقدم.

قد يهمك ايضا :

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتا

باستا اربيتا

القاهرة - تونس اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

تونس -تونس اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالفنانة غالية بن علي

تونس -تونس اليوم

القمر الصناعي

المنامة - تونس اليوم

المتاحف التونسية

تونس -تونس اليوم

نجم ليفربول المصري محمد صلاح

لندن ـ سامر موسى

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالفنانة أحلام الشمسي

دبي - تونس اليوم