الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء
لحم ريش مع الفاصولياء
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)
- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)
- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً
- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)
- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)
- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)
- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)
- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)
- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل)
طريقة التحضير
1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.
2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.
3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.
4. تُضاف أوراق الريحان إلى خليط الفاصولياء، الذي يوزّع على الأطباق مع اللحم.
GMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 03:09 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل أصابع البيض بالجبنةGMT 03:04 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
رغيف اللحمة بالبصلGMT 06:02 2020 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل البانيه بسهولةGMT 22:29 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير لفائف الدجاج البانيه مع الجبنةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ
GMT 18:22 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 10:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أحداث فلكية غنية ومهمة للغاية مليئة بالتطورات والتغييرات
GMT 13:47 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
تنتظر مولود برج "الدلو"من السبت 12 إلى الجمعة 18 كانون الأول أحداث استثنائية
GMT 05:36 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
إيد شيران يغلق حسابه على "تويتر" بعد تعرضه لهجوم من جمهوره
GMT 12:43 2017 الإثنين ,06 آذار/ مارس
ديانا حداد والشاب خالد يَعدان الجمهور بأغنية جديدة بعد "ماس ولولي"
GMT 19:51 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق سباق كأس العيد الوطني الـ 48 المجيد على مضمار الرحبة
GMT 19:29 2013 الجمعة ,12 إبريل / نيسان
أغلى هاتف "آي فون" في العالم
GMT 02:25 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
إليك أفضل وجهات سفر في العالم للاستمتاع بتجربة المغامرة في الهواء
GMT 17:49 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
الترجي يطرح تذاكر مباراته ضد الوداد للبيع بشبابيك ملعب "المنزه"
GMT 13:20 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
أي حساب تبحث عنه تركيا في القوقاز؟
GMT 18:34 2013 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
"سيغا" تطرح لعبة "سونيك داش" بالمجان
GMT 13:01 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
سبورتنيج لشبونة يفوز على بنفيكا بهدف بلس 90 في الدوري البرتغالي
GMT 04:38 2016 الإثنين ,08 شباط / فبراير
مواجهات مهمة تنتظر فريق "العين" الأسبوع بعد المقبل
GMT 10:00 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان
تاريخ من التآخي الاسلامي - المسيحي
GMT 09:22 2021 الأحد ,12 كانون الأول / ديسمبر
تونس لم تُسجّل أي إصابة جديدة بمتحوّر أوميكرون
GMT 05:44 2014 الأربعاء ,25 حزيران / يونيو
" أبوظبي للتعليم " يعتمد مواعيد الامتحانات والإعادة في مدراس الإمارة
GMT 18:06 2016 الإثنين ,01 آب / أغسطس
"دار المصيف" حين يتجسّد الترف العربي في أفضل حالاته
GMT 10:10 2015 الأربعاء ,27 أيار / مايو
مأمون عبد الكريم يحذر من تدمير آثار تدمر بعد سيطرة "داعش"
GMT 16:35 2016 الأحد ,19 حزيران / يونيو
الأخضر يتعادل مع النجمة في "الوقت المستأنف" بالدوري الليبي
GMT 12:44 2015 السبت ,01 آب / أغسطس
"تدور بي دوائري" ديوان جديد للشاعر فوزي خضر
GMT 22:03 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
مدينة "القالة" الجزائرية عاصمة المرجان في العالم
GMT 22:39 2016 السبت ,03 أيلول / سبتمبر
هواوي تطلق سلسلة هواتف "نوفا" الجديدة قبل افتتاح معرض IFA
GMT 08:52 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
وفاة طالبة بطلقة طائشة في حفلة "عزال عروس"
GMT 03:40 2015 الثلاثاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تسمية الحالة المطرية الحالية في المملكة باسم "سابغة"
GMT 17:05 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
رانيا فريد شوقي تنتهي من تصوير مشاهدها في مسلسل "أيام العسل"
GMT 08:36 2013 الجمعة ,10 أيار / مايو
دير سانت كاترين ثراء التاريخ في جنوب سيناء
GMT 06:34 2013 الإثنين ,11 شباط / فبراير
بالية "بحيرة البجع" لتشايكوفسكي على مسرح أوبرا برن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك