الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:39:41
آخر تحديث GMT07:39:41
رغيف اللحمة بالبصل
2021-01-19 03:07:33
تونس ـ تونس اليوم
طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
قد يهمك ايضا
طريقة عمل الدجاج بالزبدة والأعشاب
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 03:16 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السلمون الآسيوي المشويGMT 03:14 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير الكوردن بلوGMT 03:13 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة جديدة لعمل الأرزGMT 03:11 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الطعمية المقرمشةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 19:23 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 11:06 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تلاحظ أنك إيجابيّ في تفكيرك وأكثر انفتاحًا من ذي قبل
GMT 13:46 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الثور الخميس 29-10-2020
GMT 08:58 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتاح لك فرصًا جيدة في العمل وتفاجىء الآخرين ببعض الإجراءات
GMT 11:38 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
أجمل ألوان طلاء الأظافر لإطلالته جذابة في ليلة الزفاف.
GMT 11:28 2021 السبت ,11 كانون الأول / ديسمبر
عاصي الحلاني يكشف عن مهنته قبل الفن والسبب وراء ضرب والده له
GMT 00:06 2015 الجمعة ,10 تموز / يوليو
وفاة نجم الكرة السعودية سليمان البصيري عن 85 عامًا
GMT 12:02 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
لماذا تفشل حملات المصريين بمقاطعة السلع الاستهلاكية؟
GMT 14:49 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
rola Edge S" يصل مع "5G" وكاميرا ثلاثية
GMT 15:16 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
ميسي ينافس مارادونا لحصد لقب تاريخ الكرة الأرجنتينية
GMT 19:23 2019 السبت ,18 أيار / مايو
رواية لمؤلفة مقيمة بدبي تتحول إلى عمل تلفزيوني
GMT 12:52 2021 الخميس ,02 كانون الأول / ديسمبر
عبير موسي تقاضي رئيس حركة النهضة التونسية راشد الغنوشي
GMT 14:02 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
النجم الساحلي يطير إلى السينغال في رحلة خاصة
GMT 21:36 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
توقيع كتاب "الشهيد يوسف العلمي" سيرة شهيد ومسيرة قائد" في غزة
GMT 13:43 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
ترجمة عربية لـ"هذا الجسد هذا الضوء" للإيطالية ماريا غراتسيا
GMT 07:04 2021 الثلاثاء ,25 أيار / مايو
بعث لجنة فنية مشتركة تونسية ليبية لإنجاز الطريق بين تونس و ليبيا
GMT 02:31 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
إيلي صعب يُقدِّم مجموعة جديدة من التصاميم الراقية في الريزورت
GMT 18:41 2021 الخميس ,08 تموز / يوليو
الإتحاد الافريقي لكرة القدم تخفيف العقوبة المسلطة على طه ياسين الخنيسي
GMT 02:43 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
بولتون يستبعد إقدام ترامب على الترشح للانتخابات الأميركية عام 2024
GMT 15:25 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
محمد رمضان يطرح أحدث أغانيه "يالا بينا"
GMT 11:40 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تشيلسي يقيل لامبارد ويعين منبوذ سان جيرمان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك