حذف وزارة الشؤون المحلية وإلحاق مهامها بالداخلية التونسية قانون المالية التعديلي في تونس يؤكد وجود عجز بـ9،7 مليار دينار مؤشرات التشغيل تؤكد ارتفاع نسبة البطالة في تونس أُنس جابر تنهي موسمها من أجل التعافي من الإصابة نجلاء بودن تعلن تعين آمال العدواني مستشارة للاتصال برئاسة الحكومة الرئيس التونسي قيس سعيد يتجة إلي جولة في شارع الحبيب بورقيبة وفاة الفنان السوري الكبير صباح فخري الرئيس الأول لمحكمة التعقيب يؤدي اليمين أمام رئيس الجمهورية التونسية رجّة أرضية بقوّة 4.24 تضرب دقاش من ولاية توزر التونسية سقوط 12 قتيلاً وعدد من الجرحى جراء انفجار استهدف بوابة مطار عدن

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير الأرز بالفول الأخضر للرجيم

GMT 17:46 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

تونس اليوم - طريقة إعداد وتحضير الأرز بالفول الأخضر للرجيم

الأرز بالفول الأخضر للرجيم

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- للأرز :
أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع بالماء لربع ساعة، ومُصفَّى)
الماء : 4 اكواب
ملح : ملعقة صغيرة
- للحم :
لحم مفروم : 300 غراماً
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
السبع بهارات : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بهار أبيض : رشّة
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
- للتقديم :
مكسرات : 2 ملعقة كبيرة (مُحمَّصة بالزيت / اختياري)
زبادي : نصف كيلو
خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
ملح : ملعقة صغيرة
- فول أخضر : 200 غم (حبّ)

طريقة التحضير
1. لإعداد الفول: يُقشَّر الفول الأخضر، وتُنزع أطراف حبَّاته، ويُضاف إلى قدر حاوية الماء والقليل من الملح. ويُسلق الفول، على نار هادئة، لحين نضوجه.

2. لإعداد اللحم: يُضاف الزيت النباتي، إلى قدر غير لاصقة، حتَّى يسخن قليلًا، وذلك على نار قويَّة. ثمَّ، يُضاف اللحم والملح والبهار الأبيض والسبع بهارات والغار والقرفة، مع التقليب جيِّدًا. ثمَّ، تُغطَّى القدر، وتُترك لخمس دقائق على نار هادئة، مع ملاحظة نضوج اللحم. ويُنزع الغار وعود القرفة من القدر.

3. يُضاف الأرز المغسول والمُصفَّى إلى قدر، على نار متوسِّطة الحرارة، ويصبُّ الماء ويُنثر الملح. وتُترك المكوِّنات على النار، حتَّى يغلي الماء. ثمَّ تُخفَّف الحرارة لحين نضوج الأرز.

4. طريقة التقديم: يوضع الأرز في قعر طبق التقديم، وفوقه الفول المسلوق، فاللحم. ويُزيَّن الطبق بالمكسَّرات المحمَّصة (اختياري). ويُقدَّم اللبن المُضاف إليه فرم الخيار والملح، إلى جانبه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير الأرز بالفول الأخضر للرجيم

الأرز بالفول الأخضر للرجيم

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

تونس -تونس اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالفنانة غالية بن علي

تونس -تونس اليوم

القمر الصناعي

المنامة - تونس اليوم

المتاحف التونسية

تونس -تونس اليوم

نجم ليفربول المصري محمد صلاح

لندن ـ سامر موسى

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالفنانة أحلام الشمسي

دبي - تونس اليوم