"الصحة المصرية" تعلن إعدام 227 طنًا من الأغذية الفاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 227 طنا و610 كيلوغرامات أغذية متنوعة، و22 ألفا و356 لترًا من المشروبات والعصائر والمياه المعدنية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة كبيرة في محافظات الجمهورية خلال شهر فبراير/شباط الماضي، وأوضحت رئيس الإدارة المركزية لشؤون البيئة، والمشرفة على الإدارة العامة للرقابة على الأغذية في وزارة الصحة، الدكتورة مايسة حمزة، أنه تم ضبط 440 طنًا و489 كلغ أغذية متنوعة، و64 ألفًا و488 لترًا من العصائر والمشروبات، للشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغيرها في خواصها الطبيعية، لافتة إلى أنه تم سحب 54 ألفًا و872 عينة أرسلت إلى المعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها.

ولفتت "حمزة " إلى أنه تم تحرير 20 ألفا و480 محضرا حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 27 ألفا و18 منشأة غذائية (منتجة ، ومخزّنة، وعارضة)، فيما تم التوصية بإيقاف 3250 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية والتراخيص اللازمة.

وأوضح الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، استخراج 84 ألفًا و890 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار عدد 7312 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة، كما تم التحفظ على 5844 رسالة لحين ورود الإفراج النهائي لها.

وأكد "مجاهد" على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، مشيرًا إلى أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.