البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية

واشنطن ـ يو.بي.آي
وجدت دراسة جديدة أن البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية وخاصة الفيتامين "سي" مقارنة بالبندورة التقليدية. وذكر موقع "لايف ساينس" الأميركي أن باحثين في جامعة "فلوريدا" وجدوا أن البندورة العضوية رغم أنها أصغر إلاّ أنها تحتوي على مستويات أعلى من الفيتامين "سي" وكذلك على مادة الفينول، وهو مركّب يعمل كمضاد للأكسدة. كما أن طعم هذه البندورة قد يختلف عن البندورة التي تنمو تقليدياً، كونها تحتوي على مستويات أعلى من السكر. وقال الباحثون إنه لم تتوفر بعد دلائل كافية لتوصية الأشخاص بتناول الأطعمة العضوية وحدها بسبب مكوناتها الغذائية. وأشاروا إلى أن هذه الأغذية تحتوي على مستويات أعلى من المواد الغذائية لأنها تنمو تحت ظروف أكثر "إجهاداً". ويؤدي هذا "الإجهاد" لزيادة انتاج بعض المركبات بينها الفينول. وقالوا إن بعض الأسمدة تعتبر مجهدات أساسية لهذه المحاصيل الزراعية.
arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية البندورة العضوية أغنى بالمواد الغذائية من التقليدية



GMT 18:08 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

نسبة الملقّحين من سكان باجة التونسية بلغت 70% في

GMT 17:02 2021 الثلاثاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ضبط 21 نتيجة تحاليل مخبرية مزوّرة في رأس جدير

GMT 11:16 2021 الإثنين ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

قريبا الإعتراف بجواز التلقيح التونسي في أوروبا

GMT 14:26 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الحوت الخميس29-10-2020

GMT 07:48 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

صناعة القبّعات

GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 11:37 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير

المنتخب الجزائري يواجه "صقور" توغو ولا بديل عن الفوز

GMT 22:59 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

سعر ومواصفات "لكزس LX 570 S" الجديدة موديل 2019

GMT 07:57 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

السعودية توقف شركة "أبناء صالح حسين العمودي" للصرافة

GMT 03:55 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

"إينرجي" تكشف عن خريطة إذاعية مميّزة في العام الجديد
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931, Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
Beirut, Beirut Governorate, 1107 Lebanon