القاهرة - العرب اليوم
المقادير
200 جرام زبدة طرية
كوب سكر بودرة
2 و ربع كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير
* اخلطي الزبدة و السكر ثم ضيفي الدقيق تدريجياً
* اخلطي جزء من العجين بالكاكاو ثم اخلطي جزء صغير آخر بالقليل من الكاكاو ليصبح لون العجين الأبيض و لون بنى فاتح و آخر غامق
* افردي العجين ذو اللون البنى الغامق بشكل طولى ثم ضعي بداخله اسطوانة من العجين ذو اللون البنى الفاتح و اغلقي العجين الغامق عليه
* قطعي العجين على شكل حلقات ثم افردي العجين الأبيض ثم ضعي الحلقات البنية فوقها و افرديها مرة أخرى
* قطعي العجين حسب الرغبة ثم يخبز بالفرن و يقدم
أرسل تعليقك