القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فراخ مفرومة
سبانخ
ثوم مفروم
بصل مبشور
جوزة الطيب
بقسماط
الصوص
دقيق
زبدة
كريمة
لبن
ملح وفلفل
بيضة (حسب الرغبة )
فلفل حصى
خطوات التحضير
اخلطي كل مكونات الكفتة ثم ضيفي اليها السبانخ وشكليها حسب الرغبة
ضعي ملعقة من الزيت في وعاء ثم ضيفي الكفتة وشوحيها حتى يصبح لونها ذهبي غامق
في نفس الوقت احضري وعاء اخر وضيفي مكعب من الزبدة وملعقتان زيت ثم ضيفي الثوم والدقيق ثم واستمري في التقليب لمدة دقيقتان
ارفعيها من على النار وضيفي الكريمة واللبن ثم ارفعيها على النار مرة اخرى لمدة دقيقتان
ثم ضيفي الكفتة اتركيها لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات ... و(قدميها ساخنة )
أرسل تعليقك