القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كريب جاهز حجم صغير
لحمة مفرومة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
حبهان مطحون
ملعقة صغيرة خل
زبدة
فلفل الوان
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر مبشورة
طماطم شيري
طريقة التحضير
* شوحي البصل في الزبدة ثم ضيفي الفلفل الالوان ثم ضيفي اللحمة المفرومة
* عصجيها ثم تبلي بالملح والفلفل وجوز الطيب والحبهان المطحون
* ضيفي رشة الخل وقلبيهم جيدا حتى تمام النضج
* ضيفي على الوجه الجبنة الشيدر والجبنة الموتزاريلا
* غطي الوعاء بغطاء حتى تذوب الجبنة ثم ضعي الخليط على الكريب
* زيني بالطماطم الشيري وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك