القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو دقيق
50 جرام دقيق سيمولينا
50 جرام سكر
10 جرام روائح كحك
20 جرام بيكنج باودر
400 الى 500 جرام سمنة صفراء كريستال درجة حرارة الغرفة
200 مل لبن
الحشوة :
عجوة
ملبن
مكسرات
التقديم :
سكر بودرة
خطوات التحضير
اخلطى السمنة مع السكر و الدقيق السيمولينا
ضيفى رائحة الكحك فى العجان و استمرى فى التقليب حتى يتجانس الخليط
ضعى الدقيق تدريجيا حتى يمتزج تماما
اخلطى العجوة مع السمنة و مكسرات و تترك جانبا مع باقى الحشوات
ضعى اللبن الى العجان حتى يمتزج تماما ثم يحشى بالحشوة المفضلة لديكى
يرص فى صينية الفرن و يخبز لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 190 ثم يرفع و يقدم مع السكر البودرة بالهنا
أرسل تعليقك