القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور دجاج سميكة
ثوم مفروم
صويا صوص
عصير ليمون
بصل شرائح
زبدة
زيت
مشروم شرائح
مكعب مرقة
دبس رمان
كريمة
ملح
فلفل أسود
حب رمان
أرز بسمتي جاهز
طريقة التحضير
* شوحي صدور الدجاج في الزبدة والزيت ثم تبليها بالملح والفلفل واتركيها لتنضج وتاخذ اللون الذهبي
* شوحي البصل والثوم لعمل الصوص في الزبدة والزيت وتبلي بالفلفل الاسود
* ضيفي مكعب المرقة وقلبيهم ثم ضيفي المشروم وقليل من حب الرمان ثم ضيفي الصويا صوص وعصير الليمون ودبس الرمان وقلبيهم جيدا
* اتركيهم حتى الغليان وتمتزج المكونات ويتشرب الدجاج النكهة وقدميها مع الأرز الابيض وزينيه بحب الرمان
أرسل تعليقك