فطيرة البطاطس بالجبن للحمية

المقادير :
4 وحدات بطاطس مسلوقة بالقشر
10 جم  زيت أرز
صلصة للريجيم

مقادير الحشو:
100 جم بصل مقطع مكعبات صغيرة
100 جم فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
100 جم ذرة حلوة مقطع مكعبات صغيرة
100 جم شرائح طماطم  بدون قشر أو بذر مقطعة مكعبات صغيرة
50 جرام ورق ريحان مفروم
50 جم زيت الأرز
5 جم ملح
6جم زعتر
6 جم روزماري
6 جم زعتر طازج
6 جم روزماري طازج
120 جم جبن شيدر للحمية
120 جم جبنة بارميزان للحمية

طريقة التحضير:
سخنى الفرن على درجة حرارة 220 واتركيه بضع دقائق
قومى بتقشير البطاطس وهرسها
ثم ادهني الصينية بقليل من زيت الأرز
ثم ضعى البطاطس المسلوقة والمهروسة بالصينية وافرديها بارتفاع أقل من نصف سم ، وادهنى وجهها بطبقة خفيفة من زيت الأرز .
ابدئي فى وضع المقادير على الوجه ، وزعي ملعقتان من الصلصة الدايت على الوجه أولاً
ثم الزعتر والروزماري الطازج ثم (البصل ، الفلفل الألوان ، البندورة، الذرة الحلوة ، الريحان المفروم ) مع القليل من زيت الأرز مع رشة ملح وفلفل وزعتر وأخيراً الجبن البارميزان الدايت ثم الجبن الشيدر الدايت مع رص بعض الشرائح على الوجه مع الزعتر والروزماري وورق الريحان.
وأخيراً ادخلي الفطيرة بالفرن