فطائر الجبن والبقدونس
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

فطائر الجبن والبقدونس

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - فطائر الجبن والبقدونس

فطائر الجبن والبقدونس
القاهرة - العرب اليوم

المقادير : 2كوب دقيق -  بيضة مخفوقة - ١⁄٢ كوب ماء دافئ -  ملعقة صغيره الخميرة -  4ملعقة كبيرة زيت نباتي  -  بطاطس مسلوقة، مقشّر ومهروسة – زلال بيض - ماء دافئ للعجن
الحشو: 1 1/2 كوب جبن الفيتا – 1/4 كوب بقدونس، مفروم - ملعقة صغيرة بصل، مفروم ناعم 
الطريقة:
١. يمزج الطحين، البيضة المخفوقة، الماء، الخميرة والبطاطس المهروسة في خلاط كهربائي حتى الحصول على عجينة متماسكة، يمكن إضافة ماء دافئ عند الحاجة. تترك العجينة في مكان دافئ لتختمر.
٢. لتحضير الحشو، يخلط الجبن، البقدونس والبصل في وعاء.
٣. على مسطّح مغطى بالطحين، تفرد العجينة وترق بالشوك، يستعمل مقطّع دائري أو قلاية لتقسيمها إلى دوائر صغيرة.
٤. تدهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتُحشى كل دائرة بحشو الجبن، ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشو الجبن ظاهرة من وسطه.
٥. توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تحمر. تقدم ساخنة أو باردة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر الجبن والبقدونس فطائر الجبن والبقدونس



GMT 17:58 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك

GMT 20:47 2020 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 15:59 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 10:05 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير

أزياء Azzi & Osta خريف وشتاء 2016 - 2017

GMT 18:28 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان

الكشف عن سبب غضب جوميز في لقاء "الحزم"

GMT 05:45 2015 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الحارس عبدالله العنزي احتياطيًا في قمة "النصر" و"الأهلي"

GMT 19:23 2012 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

مبارك يغادر مستشفى سجن طرة إلى "المعادي العسكري"
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia