القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة
سمن روابى
بصل
خل
ملح
فلفل أسود
طماطم
فلفل أخضر رومى
خبز شامى مقلى
بهارات شاورما
ثوم
أرز
كارى
ماء
التومية :
كوب زبادى
ملعقة كبيرة خل
بودرة ثوم
خطوات التحضير
شوحى شرائح اللحمة مع البصل فى السمنة على النار
أضيفى الفلفل الرومى والطماطم الشرائح
أضيفى الخل والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما
إغلى الماء وأضيفى له الكركم والملح والفلفل الأسود ثم أضيفى الأرز
إتركى الأرز حتى تمام النضج
التومية :
إخلطى الزبادى مع المايونيز
أضيفى بودرة الثوم والخل وقلبى
ضعى الأرز فى طبق التقديم مع الخبز المقلى
أضيفى الشاورما على الوجة ثم أضيفى التومية وقدمى الفتة
قدمى التومية إلى جانب الفتة وزينى الوجة بالبقدونس
أرسل تعليقك