القاهرة – العرب اليوم
المكونات
كيلو لحمة
2 بصل
كرفس
ثوم
جزر
ورق لورا
حبهان
قرفة
ماء
الصوص
زيت
زبدة
بصل
كوب دقيق
عصارة اللحمة
مشروم
ملح
فلفل
طريقة الطهي
نقدم لكم طريقة عمل روستو اللحم حضريه وزينى به مائدتك فى المناسبات والأعياد ، وإليك طريقة تحضيره .
طريقة تحضير لحم روستو :
قطعي البصل و الكرفس و الجزر و ضعيهم في صينية ضيفي ورق اللورا و الحبهان و القرفة و الثوم ضيفي اللحمة و الماء و غطيها بورق المونيوم و ادخليها الفرن .
طريقة تحضير الصوص: شوحي البصل في الزيت و الزبدة ثم ضيفي الدقيق .
ضيفي عصارة اللحمة و ملح و فلفل و قلبي جيدا وضيفي المشروم و اتركيها حتى النضج .
اقتراحات لحم روستو :
و قدمي الصوص مع اللحمة .
أرسل تعليقك