القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب تمر أنصاص منزوع النوى
2 كوب بسكوت مطحون
نصف كوب زبدة سائلة
رشة قرفة
2 كوب كريمة حلويات سائلة
ملعقة كبيرة نشا
3 صفار بيض
فانيليا غامقة
2 ملعقة كبيرة سكر بودره
طريقة التحضير
* اخلطي البسكوت مع الزبدة السائلة وضعيه في أرضية وعاء الفرن وفوقه رصي التمر ثم رشي القرفة
* اخلطي صفار البيض مع النشا والسكر البودرة ثم سخني الكريمة وضيفيها تدريجيا
* ضعي الخليط على النار مرة أخرى مع التحريك المستمر
* ضيفي الفانيليا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام متماسك
* ضعيه فوق التمر ورشي قرفة مرة أخرى وادخليه الفرن حتى يحمر وجهه وقدمي الجراتان ساخنا
أرسل تعليقك