طاجن السردين
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طاجن السردين

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طاجن السردين

طاجن السردين
القاهرة - العرب اليوم
  المقادير

- نصف كيلوغرام سردين

- 3 فصوص ثوم

- حبة فلفل أخضر حار

- نصف حزمة بقدونس مفرومة

- نصف حزمة كزبرة مفرومة

- ملعقة صغيرة كمون

- ملعقة صغيرة زعتر

- بشر وعصير حبتان ليمون

- قطعة صغيرة زنجبيل مبشور

- ربع كوب زيت

- ملح وفلفل

- حبتان بصل متوسطة مقطعة إلى شرائح

- حبتان طماطم مقطعتان إلى شرائح

- عصير حبة طماطم

- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير

- نظّفي سمك السردين وأزيلي رؤوسها وعظامها وافتحيها.

- في وعاء، ضعي الثوم، الفلفل الحار، البقدونس، الكزبرة، الزنجبيل، بشر وعصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل، ثم أخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.

- سخّني الفرن على 180 درجة مئوية.

- في صينية الفرن، ضعي شرائح البصل في القاع، ثم بعض شرائح الطماطم.

- رشّي التتبيلة على الوجه، ثم ضعي السردين على الوجه، والمزيد من التتبيلة.

- أضيفي شرائح البصل والطماطم والفلفل على الوجه، ثمّ بقية التتبيلة.

- غلّفيها بورق الألمنيوم وضعيها في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.

- أخرجيها وقدميها مباشرة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجن السردين طاجن السردين



GMT 15:12 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان

أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:

GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 17:42 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 14:16 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج القوس الخميس29-10-2020

GMT 16:31 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:55 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

الإصابة تحرم منتخب سورية من نجم الأهلي

GMT 03:18 2012 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

أوروبا تعود إلى السودان من باب النفط والذهب!

GMT 14:52 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia