القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدر رومي كبير بدون عظم
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 ملعقة كبيرة روزماري مفروم
ملعقة كبيرة عسل أبيض
ملح
فلفل اسود
بابريكا
أرز بالخلطة جاهز
روزماري عيدان
خطوات التحضير
إخلطي الزيت مع الزبدة و الثوم المفروم و عصير الليمون والملح والفلفل وبودرة الثومضيفي البابريكا و الروزمارى و العسل الأبيض تبلي بها صدر الديك و اتركيه يوم بالتتبيله في الثلاجةادخليه الفرن على 260 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم اخفضي درجة الحرارة على 160 درجة مئوية لمدة ساعة و نصف قدميه ساخنا مع الأرز بالمكسرات
أرسل تعليقك