شوربة الحب
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

شوربة الحب

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - شوربة الحب

شوربة الحب
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- نصف كيلوغرام لحم بعظمه
- كوب قمح
- نصف كوب قمح مدشوش
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة مذوب في قليل من الماء
- ملعقة صغيرة من القرفة، القرنفل، الهيل، الفلفل أسود، الشيبة والخولنجان
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
- إغسلي اللحم جيداً وقطعيه.
- ضعيه في قدر الضغط مع السمن المذوّب، ثم أضيفي إليه الماء واتركيه لتغلي.
- اغسلي القمح المدشوش وحب القمح. صفيه جيداً، ثم أضيفيه إلى اللحم، واتركيه ليغلي. إنزعي عنه الرغوة التي تظهر على الوجه.
- تبّلي المزيج بالبهارات والملح، ثم غطّي قدر الضغط بعد وضع الماء الكافي له.
- أتركي القدر على نار متوسطة لمدة نصف ساعة، ثم إنزعي الغطاء بعد تفريغ القدر من البخار.
- أضيفي الحليب إلى الشوربة، واتركيه على النار لتغلي قليلاً مع التقليب المستمر. قدمي الشوربة ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة الحب شوربة الحب



GMT 15:12 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان

أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:

GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 17:42 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 14:16 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج القوس الخميس29-10-2020

GMT 16:31 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:55 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

الإصابة تحرم منتخب سورية من نجم الأهلي

GMT 03:18 2012 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

أوروبا تعود إلى السودان من باب النفط والذهب!

GMT 14:52 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia