القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
دجاج بانيه
لبن رايب
بودرة ثوم
زعتر مجفف
بصل مجفف
كمون
كوب مرقة دجاج
بطاطس بيورية جاهزة
بصل مفروم
نصف كوب كريمة لباني
ربع كوب دقيق
ربع كوب زبدة
كزبرة حصى
ملح
فلفل
عيش
طريقة التحضير
* اطهي البصل جيدا في القليل من الزيت
* ضيفي الزبدة و الدقيق و ملح وفلفل وكزبرة حصى و المرقة و والكريمة اللباني
* ضعي الفيلية في اللبن الرايب
* اخلطي دقيق ابيض مع بودرة ثوم والزعتر مجفف والبصل المجفف والكمون
* غطي الفيلية بالخليط ثم اقليه في الزيت
* ضعي البطاطس البيوريه على العيش ثم الصوص ثم الدجاج ثم طبقة اخرى من الصوص وقدميه
أرسل تعليقك