رافيولي
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

رافيولي

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - رافيولي

رافيولي
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    كوب دقيق
    بيض
    2 ملعقه كبيره ماء
    رشة ملح
    الحشوه:
    250 جرام لحم مفروم
    بصلة
    ملعقه كبيره زبده
    ملح و فلفل
    رشة جوزة الطيب
    الصوص الاحمر:
    ملعقه كبيره زبده
    ملعقه كبيره زيت زيتون
    نصف كيلو طماطم مقشره و مفرومه
    ملعقه كبيره صلصة طماطم
    نصف كوب كريمه لباني
    ريحان طازج
    الصوص الابيض:
    صدر دجاج مسلوق
    كريمة لبانى
    مشروم
    بصل
    سبانخ
    ملح و فلفل
    جوزة الطيب
    جبن بارميزان مبشورة
    للوجه
    رشة صنوبر محمص

خطوات التحضير

    نخلط الدقيق مع البيض و الملح و الماء "حسب الحاجة" ثم نترك العجين ليرتاح قليلاً
    فى وعاء على النار نضع الزيد ليسيح ثم نضيف صلصة الطماطم و البصل ثم نقوم بتعصيج اللحم مع لإضافة الملح و الفلفل ثم نقوم بإضافة الكريمة للصوص الأحمر
    فى وعاء آخر على النار نسيح الزبد و نضيف البصل و زيت الزيتون و قطع الدجاج و بعض المشروم و السبانخ و الملح و الفلفل
    نترك خليطى الدجاج و اللحم حتى تبرد درجة حرارتهما
    نقوم بفرد العجين ثم نقوم بحشوه بخليط اللحم و الدجاج بالتناوب
    نقوم بسلق العجين فى الماء بعد حشوه و خلطه بالقليل من الدقيق
    نصنع الصوص الابيض فى وعاء على النار نخلط الكريمة مع الملح و جوزة الطيب ثم الماشروم و بعض من جبن البارميزان
    نقدم رافيولى الدجاج و فوقه الصوص الأبيض و الجبن البارميزان و رشة صنوبر و رافيولى اللحم و فوقه الصوص الأحمر و البارميزان

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رافيولي رافيولي



GMT 15:12 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

تتخلص هذا اليوم من بعض القلق

GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان

أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:

GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة

GMT 17:42 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 14:16 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج القوس الخميس29-10-2020

GMT 16:31 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 10:55 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

الإصابة تحرم منتخب سورية من نجم الأهلي

GMT 03:18 2012 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

أوروبا تعود إلى السودان من باب النفط والذهب!

GMT 14:52 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia