دجاج محشي بالفلفل والطماطم

المقادير

    دجاجة
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ملعقة كبيرة صويا صوص
    ملعقة كبيرة عسل نحل
    زبدة
    الحشو
    ربع كوب صنوبر نى
    زبدة
    زيت
    ربع كوب بصل أخضر مفروم
    فص ثوم
    واحد ونصف كوب توست أبيض مفروم
    ملعقة كبيرة بشر ليمون
    2 فلفل احمر رومى مفروم
    4 طماطم مجففة مفرومة
    نصف كوب ريحان طازج مفروم
    بطاطس محمرة

خطوات التحضير

    شوحى الثوم المفروم فى الزيت والزبدة على النار أضيفى الفلفل الأحمر المفروم وبشر الليمون والطماطم المجففة المفرومة والملح والفلفل الأسود أضيفى الصنوبر ليتحمر فى الخليط مع مكعب زبدة ثم أضيفى الريحان والبصل الأخضر المفروم والتوست المفروم تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبشر الليمونإحشى قطع الدجاج بين الجلد واللحم بالخليط إخلطى الصويا صوص مع العسل والزبدة وعصير الليمون رصى قطع الدجاج فى بايركس وأدخليها الفرن وبعد مرور نصف ساعة أضيفى جزء آخر من الصوص وإتركى الدجاج حتى تمام النضجقدمى الدجاج مع البطاطس المحمرة وزينى الوجه بالبقدونس المفروم