القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة سمنة
نصف كوب لبن
ماء للعجن
رشة ملح
رشة سكر
لحمة مفرومة
بصل مبشور
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
سمنة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر والخميرة أضيفى السمنة واللبن والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة أتركى العجينة لتتخمر ثم قطعيها لكرات إحشى الخبز بالكفتة وأدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج وقدميها
طريقة تحضير الحشو
إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود شكلى الخليط لأصابع وشوحيها فى السمنة على النار ضعى الكفتة فى الفرن حتى تمام النضج
أرسل تعليقك