حلى الجوزاء

المقادير
- كوب من الحليب البودرة
- كوب من جوز الهند
- 4  بيضات
- كوب من الزيت النباتي
- كوب ماء
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
 
مكونات الصلصة:
- 6  قطع جبة مطبوخة
-¾ علبة حليب مكثف محلى
 
مكونات التغطية:
- علبة ونصف من بسكويت الجوزاء
- كوب ماء
- مغلف كريم كراميل
- ملعقة صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير
-  ضعي الحليب البودرة مع جوز الهند على النار واتركيهما حتى يصبح لونهما أشقر، ثم ضعيهما جانباً.
- إخلطي البيض والزيت والماء والسكر وفانيليا والبايكينغ باودر في الخلاط على سرعة متوسطة.
-  أضيفي الحليب وجوز الهند وامزجيهم جيداً، بعدها ضعي المزيج في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-  في الوقت نفسه، أعدي الصلصة من خلال مزج الجبنة مع الحليب المركز في الخلاط، ثم صبيها فوق المزيج السابق، وأعيدي إدخالها إلى الفرن حتى تجمد.
-  قومي بصف بسكويت الجوزاء فوقها.
-  إمزجي الماء والكريم كراميل والنسكافيه على نار خفيفة، بعدها صبيها ببطء فوق البسكويت.
-  الخطوة الأخيرة، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ومن ثم قطعيها للضيافة.