القاهرة - العرب اليوم
المقادير
قرع مكعبات
جبنـة كريمي
ثوم مفروم
سوسيس
جوزة الطيب
مرقة خضار
جبنـة بارميزان
ملح وفلفل
بصل
خطوات التحضير
ضعي القرع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتي يطرى
ثم ضعي الزبدة في ايناء على النار ثم ضيفي القرع بعد خروجه من الفرن واهرسيه في الزبدة
اتركيه ليغلي ثم ضيفي المرقة
في طاسة اخرى ضعي الزبدة ثم ضيفي الثوم والبصل وشوحيهم جيدا
ثم ضيفي السوسيس وشوحيه في جزء من البصل والثوم
وفي الجزء الاخر ضعي الجبنة الكريمي ثم ضيفي قليل من جوز الطيب
ثم ضيفي الجبنة على قرع العسل وقلبيهم ثم تبليها بالملح والفلفل
ثم ضيفي عليها السوسيس وقلبيهم جيدا وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك