القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
3/4 كوب طماطم مجففة في الشمس
1/2 كوب زيت زيتون
1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
1/3 كوب صنوبر
2 فص ثوم مفروم
طريقة الطهي
إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم بيستو الطماطم المُجففة في الشمس المميزة
الرائعة و إليكم الطريقة .
تحضير بيستو الطماطم المُجففة
تفرم الطماطم والصنوبر والثوم في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة تقريباً و أثناء تشغيل المحرك يضاف الزيت في تيار ثابت بطيء حتى يتجانس ثم ينقل لأطباق و تضاف البارميزان و يتبل بالملح والفلفل و يقلب ليتجانس .
إقتراحات لبيستو الطماطم المُجففة
يقدم أو يحفظ في برطمان محكم الغلق و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام .
أرسل تعليقك