القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب سميد
نصف كوب سكر
نصف كوب سمنة
كوب زبادي
ربع كوب جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب بندق
شربات
مكسرات
ورد مجفف
القشطة
2 كوب لبن
كوب كريمة
ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
* اخلطي السمنة مع السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزبادي وقلبيهم
* اخلطي البيكنج بودر مع السميد وجوز الهند
* ضيفيهم على خليط السمنة والسكر والزبادي
* قلبيهم جيدا ثم ضعيهم في الصنية وادخليها الفرن حتى تمام النضج
طريقة تحضير القشطة
* ذوبي النشا في اللبن و ضعيه على النار مع الكريمة ثم قلبيهم جيدا حتى يثقل القوام
* بعد ان تنضج البسبوسة اتركيها لتبرد ثم ضيفي عليها الشربات ثم القشطة
* اتركيها لتبرد ثم ضيفي عليها المكسرات حسب الرغبة لوز شرائح وفسدق وبندق وصنوبر وجوز هند وقدميها
أرسل تعليقك