القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 و ربع كوب سكر ناعم
4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
1 و ربع كوب كريمة حلويات سائلة
ملعقة صغيرة كاكاو خام
4 بياض بيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل أبيض
2 ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير
* اخلطي جزء من السكر مع بياض البيض ورشة ملح
* اخلطي الجزء الاخر من السكر مع القهوة ثم ضيفيهم على خليط السكر والبيض
* اخلطي بمضرب البيض جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك
* ضيفي النشا والخل واخلطي ببطئ
* اصنعي دائرة كبيرة على ورق زبدة وادخليها الفرن على 120 درجة مئوية واتركيها تبرد
* اضربي الكريمة السائلة بمضرب البيض حتى تحصلي على كريمة مخفوقة
* ضعيها فوق المارينج ثم ضعي كاكاو خام على الوجه وقدميه باردا
أرسل تعليقك